Descrizione
Spalla di maiale affumicata e cotta a bassa temperatura, posto sottovuoto e pronta da gustare! L’affumicatura al legno di ciliegio cui è sottoposta è di almeno 8 ore, e ne viene finita la preparazione con una temperatura che non supera mai i 120 gradi per riuscire a preservare il gusto delle carni il più possibile. Questa tecnica di cottura è derivata dalla tradizione BBQ statunitense innestata con la fortissima cultura della carne affumicata tipica dei paesi del nord Europa. Facciamo ricerca per voi ogni giorno.
INGREDIENTI
spalla di maiale, mix spezie, senape (semi di senape, aceto di alcole e di malto, zucchero, sale, miele,spezie, aromi, addensante(gomma Xanthan) estratto di paprika), salsa BBQ (semi concentrato di pomodoro, acqua, zucchero, aceto di vino, sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, amido di mais , amido modificato di mais, zucchero caramellato, aromi, aroma di affumicatura, cipolla in polvere, peperoncino in polvere), salsa Worcester (aceto di malto(orzo), aceto di alcool, melassa, zucchero, sale, acciughe, estratto di tamarindo, cipolle, aglio, spezie, aromi), Paprika, aglio, sale, pepe, zucchero di canna, origano, sale e pepe.
ALLERGENI
Il prodotto contiene arachidi e derivati, soia e derivati, senape e derivati.
Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, latte e derivati.
PESO INDICATIVO
300 gr (2 porzioni)
