Descrizione
Galletto italiano marinato 24h, speziato, affumicato e cotto a bassa temperatura, posto sottovuoto e pronto da gustare! L’affumicatura al legno di ciliegio cui è sottoposto è di almeno 8 ore, e ne viene finita la preparazione con una temperatura che non supera mai i 120 gradi per riuscire a preservare il gusto delle carni il più possibile. Questa tecnica di cottura è derivata dalla tradizione BBQ statunitense innestata con la fortissima cultura della carne affumicata tipica dei paesi del nord Europa. Facciamo ricerca per voi ogni giorno.
INGREDIENTI
Galletto nostrano marinato e affumicato, salsa BBQ (semi concentrato di pomodoro, acqua, zucchero, aceto di vino, sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, amido di mais , amido modificato di mais, zucchero caramellato, aromi, aroma di affumicatura, cipolla in polvere, peperoncino in polvere), mix di spezie???, Paprika, aglio, sale, pepe, zucchero di canna, origano, sale, pepe, arancia e limone in polvere.
ALLERGENI
Il prodotto contiene arachidi e derivati, soia e derivati, senape e derivati.
Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, latte e derivati.
PESO INDICATIVO
1400 gr
