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Pizze e focacce

Pizze e focacce, il Brancaleone si muove.

Da venerdì a domenica.

Non l’avremmo mai detto ma arriviamo da voi con le pizze.
Il prodotto di punta del Brancaleone sono le pinse, per questo abbiamo deciso di portarle a casa vostra con una ventata di Rocca Brancaleone fino a voi per ricordare insieme il piacere dell’aria aperta e degli amici.

Abbiamo usato queste settimane per mettere a punto un nuovo impasto.

Non ci facciamo sconti con questo prodotto: la farina che usiamo è biologica e macinata a pietra con lievito madre.
I condimenti delle pinse sono intransigenti, sviluppati con Akami Bistrot, dando una forte nota di gusto con molta attenzione agli ingredienti di base.

Per questo motivo, in alcune pinse qualche ingrediente é fornito a parte ( lo speck ad esempio) per evitare che si rovini con la temperatura. Per capire come gestire la cosa ci siamo ispirati ad un guru della pizza in italia, Simone Padoan de I Tigli che spedisce le pizze in tutta Italia ed è un riferimento mondiale per la qualità della pizza. Ovviamente senza eccessi, ma gli ingredienti più delicati li lasciamo a parte richiedendo di tenere per pochi minuti le pizze in forno

Come si fa?

1) si ordina qui sotto indicando l’orario preferito nelle note

2) si viene contatti per l’orario esatto di consegna

+++ATTENZIONE+++
Se l’ordine viene effettuato entro le 18:30 la pizza viene consegnata entro le 20
Se viene effettuato entro le 19:30 viene consegnata entro le 21

Ma se poi non vi piace la pizza neanche così o se qualcuno preferisce altri, vi consegnano anche il giapponese

Pizze e focacce, Brancaleone si muove

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