Quando inizi a fare il mestiere del “cuoco” e cerchi di crearti dei riferimenti tra gli esperti del mestieri non puoi non incontrare la cucina di Irvin Zannoni.
Chef di grande esperienza che da pochi mesi ha preso in mano la cucina del Kolibrì di Savarna (Ra) e con grande attenzione alla materia prima abbina in maniera incredibile sapori ed emozioni , saltando tra un piatto di carne e un piatto di pesce non nessun timore di proporre le sua tecnica e le sur idee.
i sui menù degustazione parlano al palato e alle papille gustative lasciando un sapore che rimane nel tempo.
Poi un giorno te lo ritrovi al tavolo del tuo ristorante e ti emozioni perché come nel tifo calcistico più sfrenato “lui è il tuo chef preferito” e cucinare per lui è un piacere unico.
Se non siete mai stai da lui fatelo subito e non ve ne pentirete
(link ristorante)
Comments are closed.