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Riso cantonese di Akami (gluten free)

6,00

Un gioco sul riso cantonese classico, sviluppato dal nostro chef Marco per far divertire anche i più piccoli o i meno avvezzi alla cucina giapponese

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Descrizione

Il Riso cantonese di Akami è la soluzione per bimbi e prudenti.

Il riso è la base della dieta dei giapponesi e imparare a cucinarlo a regola d’arte è la base per diventare un esperto di cucina giapponese.
Il riso è alla base di numerosi piatti, incluso il sushi, sene usa la farina per numerosi piatti e lo si fa fermentare per ottenere il sakè.
La cottura del riso è un’arte che noi di AKAMI abbiamo appreso negli anni passati preparando il sushi. Abbiamo scelto di servirvelo in questa versione per poter godere del riso e della sua assenza di glutine combinata con i sapori dei condimenti che usiamo per gli udon. Da una parte quelli di verdure che riproniamo nel riso saltato con verdure, dall’altra quelli con verdure e gamberi che riproponiamo nel riso saltato con gamberi e verdure.

Il riso cantonese di Akami è un piatto per bambini, potete abbinarlo con i nikuman (maiale, manzo o verdure)