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Riso saltato con verdure croccanti allo zenzero e yakisoba

8,00

Descrizione

Il Riso saltato con verdure di Akami è la soluzione senza glutine e vegetariana della cucina giapponese di Akami.

Il riso è la base della dieta dei giapponesi e imparare a cucinarlo a regola d’arte è la base per diventare un esperto di cucina giapponese.
Il riso è alla base di numerosi piatti, incluso il sushi, sene usa la farina per numerosi piatti e lo si fa fermentare per ottenere il sakè.
La cottura del riso è un’arte che noi di AKAMI abbiamo appreso negli anni passati preparando il sushi. Abbiamo scelto di servirvelo in questa versione per poter godere del riso e della sua assenza di glutine combinata con i sapori dei condimenti che usiamo per gli udon. Da una parte quelli con gamberi e verdure verdure e gamberi che riproponiamo nel riso saltato con gamberi e verdure, dall’altra quella per bambini e prudenti che è il riso cantonese.

Il Riso saltato con verdure di AKami è un piatto vegetariano e senza glutine, potete abbinarlo con i nikuman (maiale, manzo o verdure) oppure con la zuppa di miso