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JENSEN’S GIN

6,50

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Descrizione

“Quando Christian Jensen assaggiò per la prima volta i gin vintage di Londra nelle distillerie più remote, ha iniziato un viaggio. Creare un gin equilibrato che onorasse queste ricette dimenticate divenne la sua ossessione.
Ecco perché Jensen’s viene distillato in piccoli lotti, usando solo gin botanicals tradizionali. Quindi non c’è davvero nulla di nuovo Jensen’s, ed è per questo che è diverso. Distillato in Bermondsey, Londra, Jensen’s è gin com’era. Gin as it should be.
Per il gin tonic viene accompagnato con una tonica neutra come la San Pellegrino e accompagnata con scorze di lime, pompelmo, limone.

Nel Kit gin tonic per Voi abbiamo selezionato 4 Gin e ogni settimana ne facciamo ruotare uno della nostra bottigliera (che al momento conta 25 gin).
Jensen’s London Dry, un gin distillato a Londra, molto recente ma classico, in quanto frutto di ricerca tra le ricette di inizio ‘800
-The London N°1 Gin, gin prodotto a Londra dallo stesso mastro distillatore del Jensen’s, si riconosce per il tenue colore azzurro dato dall’infusione di fiori di gardenia
Hendrick’s, gin prodotto nella regione dell’Ayrshire in Scozia con riconoscibili profumi di rosa e cetriolo e il Gin Mare, gin dai profumi mediterranei prodotto in Spagna”

Se voleste accompagnare il cocktail con uno stuzzichino, vi possiamo offrire alcuni piaceri del palato più o meno complessi. Primi tra tutti popcorn, patatine oppure l’intero menù giapponese. Come stuzzichino giapponese sono adattissimi le chips di alghe o i gyoza di maiale, vegetariani o di manzo