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DEMERARA SOLERA RUM

9,00

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Descrizione

Un Demerara molto carico, con un’evidente dolcezza dello zucchero, ma anche pieno di note scure e aromatiche, e di esteri. dI Aspetto Ambra scuro, ha un robusto profumo Cupo, muschiato, molto ricco di esteri (frutta fermentata e colla), con note di cola, mirto e tè al bergamotto. questo Rum al palato è Viscoso, ricco di melassa di canna da zucchero. Ricorda il cioccolato fondente, caffè, uva sultanina e sullo sfondo un accenno tostato e leggermente amaro con note di erbe (tè nero e genziana). Cupo e dolce allo stesso tempo.

Retrogusto: Eterno prolungarsi delle note contrastanti di erbe amarognole e di dolcezza zuccherina. Alla fine prevale il dolce: quasi sciropposo e leggermente vinoso, come un vermouth.

Il Demerara Solera Rum fa parte di un gruppo di 4 rum scelti per a loro complessità: REUNION 7YO AGRICOLE, ENGENHO DO NORTE, PANAMA 10YO

A questo rum affiancheremo in omaggio per i soli clienti maggiorenni un sigaro Rubesto

Se voleste accompagnare il cocktail con uno stuzzichino, vi possiamo offrire alcuni piaceri del palato più o meno complessi. Primi tra tutti popcorn, patatine oppure l’intero menù giapponese. Come stuzzichino giapponese sono adattissimi le chips di alghe o i gyoza di maiale, vegetariani o di manzo