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Cannolini dolci siciliani

6,00

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Il cannolo siciliano è uno dei punti di riferimento della pasticceria italiana.
Costituito di una cialda di pasta arrotolata e fritta viene ripieno nel nostro caso con ricotta dolce e gocce di cioccolato.

Il riferimento del nome è legato alle canne di fiume cui veniva arrotolata fino a pochi decenni fa la cialda durante la sua preparazione; secondo una ipotesi il dolce fu inventato in tempi remoti per festeggiare il carnevale. Secondo altre ha origini romane o saracene.
Se in origine venivano preparati in occasione del carnevale; col passare del tempo la preparazione ha perso il suo carattere di occasionalità ed ha conosciuto una notevolissima diffusione sul territorio nazionale.

Nel nostro caso consigliamo di mangiarlo all’ombra con un vento leggero e guardando il cielo o ascoltando il suono del mare.

Per i più golosi, consigliamo il tripudio completo con 5 cannoli e il Passito Ben Rye (6cl) di Donna Fugata